Recém inaugurando no bairro Santo Agostinho, o restaurante Mathilde foi motivo de uma matéria no caderno Divirta-se do jornal Estado de Minas. Trata-se da nova empreitada do Chef Vladimir Wingler, ex-Atlântico, com outras duas sócias.
Composto por um bufê japa, um de saladas, outro de pratos quentes, e ainda carnes na brasa. Dentre os frios eu destaco os vários grãos, as frutas secas e a ótima salada de berijela com abobrinha. Das porções quentes já experimentei o risoto de queijo, a bacalhoada e o salmão com ervas, ou seja, várias opções remetendo à gastronomia mediterrânea.
O
restaurante é bem decorado e aconchegante, com luz baixa às mesas e
alguns ambientes mais reservados. O atendimento é muito bom, e como
forma de pagamento, recebem todos os cartões de crédito e débito.
E as vezes servem uma degustação de frutos do mar, o que foi maravilhoso. (texto modificado e adaptado)
